Le Cappeville

Restaurant aux mains de la famille POTEL, Pierre succède à son père depuis plus de 25 ans pour allier tradition et innovation.

Le Cappeville

Restaurant aux mains de la famille POTEL, Pierre succède à son père depuis plus de 25 ans pour allier tradition et innovation.

cours de cuisine

Cours de cuisine

50 € par personne (4 pers. mini)

cuisine a domicile

Traiteur à domicile

Devis sur demande

commande a emporter

Plats à emporter

Carte ci-dessous

A vous de choisir...

asperges

ENTREES

Millefeuille d'artichaut aux crabes

15.00 €

Aumônière de saumon fumé au thon

13.00 €

Gambas sur une tranche d’aubergine confie

15.00 €

St Jacques aux endives confites au caramel d’oranges

19.00 €

Foie gras et son compressé normand

29.00 €

POISSONS

Cabillaud au poivre de sechuan

15.00 €

Saumon légèrement pané à la chutney de pomme et camembert

13.00 €

Saint Jacques aux truffes marinées

28.00 €

VIANDES

Millefeuille de bœuf aux échalotes confites

22.00 €

Filet de canard aux griottes

15.00 €

Filet mignon de veau en croûte d’épices

15.00 €

Roulade de pintade sauce foie gras

14.00 €

boeuf
choux

DESSERTS

Fondant au chocolat

6.00 €

Truffes au chocolat au calvados

9 € / 100 gr

Téléphone : 02 32 55 11 08